Food & Drinks

NEWS

Taste Buddies – Fasszinationen Spirituosenweltreise

Die Macht des Holzes und sein Einfluss während der Reife auf den finalen Charakter eines Whisky, Cognac, Rum, Brandy oder oder oder ist verblüffend. So verblüffend, dass selbst Experten bei sehr lange gereiften Destillaten nicht mehr zu unterscheiden vermögen, ob sie da beispielsweise einen Cognac oder Whisky im Glas haben.

Goodbye Orozco Party

Wir wollen für euch kulinarisch kreativ und spannend bleiben. Deshalb verabschieden wir uns vorerst von unserem Publikums-Darling Orozco & unseren Tacos.

Wer also noch einmal unser saftiges Slow-Cooked BBQ-Pulled Chicken essen möchte, sollte zur Goodbye-Orosco Party am Freitag Abend kommen – zur Feier des Tages gibt es pro bestelltem Orozco einen Mexikaner aufs Haus!

The Brunch Club – Grand Opening!

Am Samstag, den 09.04. von 10-15 Uhr ist es soweit: wir veranstalten unseren ersten Brunch Club! Hier kommen mehr Infos zur Eröffnungsfeier und unser liebevoll zusammengestelltes Menü.

Taste Buddies – Unsere Tasting-Reihe mit Adam

Dürfen wir vorstellen? Unsere Eventreihe taste buddiesGeile Geschmäcker. Interessante Geschichten....

We’re On TV!

Es waren mal wieder ereignisreiche Tage im Village: das Fernsehen war da! Hier ein paar...

Who we are

Was ist The Village?

Das Village ist ein Kulturraum. eine bar. eine Bühne. ein philosophischer kreis. ein dorfplatz. Ein Delikatessen-Markt. ein stadthafen für alle, locals und geflüchtete, aus jeder ecke der erde. the village ist ein ort, wo intime Konzerte, Lesungen, Poetry Slams und Philosophische Diskussionsabende stattfinden, in denen wir auch Themen wie Migration, Integration und anti-Rassismus aufgreifen und Menschen mit Flucht-und Migrationshintergrund, Frauen und Menschen aus unterrepräsentierten Gruppen in Ihrer künstlerischen Arbeit fördern.

Kunst, Inklusiv(e)

Unser Village bietet unserem Künstlerkollektiv p.art.of.us, das aus Geflüchteten und lokalen Künstlern besteht, eine Atelier- und Ausstellungsstätte, in der auch Kunstkurse für Kinder und pArtNights für Erwachsene angeboten werden, die wir durch diverse Förderungen, allen voran vom Verein Wir für Niendorf E.V., und anderen öffentlichen Stellen für alle zugänglich und inklusiv machen können.

It’s Fresh, exciting

In unserer Gastronomie wollen wir gemeinschaftlichen genuss schaffen, denn wir glauben: geteilter Genuss ist für ein lebenswertes dasein essenziell. Wir wollen entdecken, wie (Wein-)Genuss in verschiedenen Kulturen um den Globus zelebriert wird und mit euch zutaten und geschmäcker der levante und des nahen ostens mit nord- und mittelamerikanischen zu einem leckeren, dekadenten, und doch immer auch bodenständigen neuen fusionieren. Dabei sind unsere Zutaten immer: Frisch, saisonal, so nachhaltig und fair wie möglich produziert und mit Liebe zubereitet.

Because it’s about more than Profit

Bei all dem Genuss hilft uns unsere gastronomie auch dabei, Einnahmen zu generieren, Arbeitsplätze mit fairen Arbeitsbedingungen zu schaffen und wertvolle Kunst und Kulturarbeit, wie die der Hamburger Anti-Rassismus Allianz Harbor, zu fördern. Unser Wunsch ist es, so ein inklusives, kooperatives, kulturelles Dorf zu schaffen – unser Village.

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